近日，2021中國(guó)(重慶)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)新設(shè)計(jì)大賽獲獎(jiǎng)名單公布，由天友乳業(yè)獨(dú)立研發(fā)的“360活性乳酸菌飲料的研究與開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目榮獲新產(chǎn)品類(lèi)銀獎(jiǎng)。
本次大賽以“加工創(chuàng)設(shè)賦能、打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈”主題，旨在引導(dǎo)重慶轄區(qū)內(nèi)涉農(nóng)企業(yè)單位提升創(chuàng)新發(fā)展能力，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)從數(shù)量增長(zhǎng)向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)變、從要素驅(qū)動(dòng)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)變。本次比賽中，新產(chǎn)品類(lèi)獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛、競(jìng)爭(zhēng)激烈。經(jīng)初審、初評(píng)、終評(píng)、公示等環(huán)節(jié)，僅評(píng)出新產(chǎn)品類(lèi)金獎(jiǎng)1個(gè)、銀獎(jiǎng)2個(gè)、銅獎(jiǎng)3個(gè)、優(yōu)秀獎(jiǎng)10個(gè)。天友乳業(yè)摘得銀獎(jiǎng)表明重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委對(duì)天友乳業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)新的充分肯定。
“360活性乳酸菌飲料的研究與開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目通過(guò)選育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的功能性益生菌菌株及創(chuàng)新直投式發(fā)酵劑制備關(guān)鍵技術(shù)，填補(bǔ)了西南地區(qū)功能性益生菌研究的空白，緩解了我國(guó)在菌株關(guān)鍵技術(shù)領(lǐng)域長(zhǎng)期依賴進(jìn)口的局面，具有良好的應(yīng)用前景。通過(guò)本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的天友乳業(yè)“360活性乳酸菌飲料”相關(guān)產(chǎn)品，為企業(yè)帶來(lái)了巨大經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，有效豐富了國(guó)內(nèi)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)益生菌酸奶品類(lèi)，彰顯了國(guó)企使命與擔(dān)當(dāng)。
未來(lái)，天友乳業(yè)將再接再厲，繼續(xù)加快推進(jìn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)深度融合，把創(chuàng)新設(shè)計(jì)成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，做大做強(qiáng)地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)我市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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